Brokoli Yetiştirme Koşulları

Brokoli Yetiştirme Koşulları

Brokoli Yetiştirme Koşulları. bir serin iklim sebzesidir ve 24°C sıcaklığa kadar dayanabilmektedir. Karnabahara nazaran brokoli tohumu iklim ve toprak istekleri yönünden seçiciliği azdır.  için optimal hava sıcaklığı 15-17°C arasında olmalıdır. Yaz aylarındaki kurak ve sıcak havalar brokolinin yeşil sürgünlerinin kalitesinin korunması yönünden uygun değildir.

Brokoli Yetiştirme Koşulları. Sıcak havalarda sürgünlerdeki çiçek taslakları normal gelişim gösterememektedir. Gelişim gösteremeyen bitkinin yapısı gevşek olmaktadır. Ayrıca hasattan birkaç saat sonra sürgünlerde pörsüme görülmektedir. Bundan dolayı yaz aylarında sıcaklık 20°C’nin üstünde seyreden bölgelerde brokoli yetiştiriciliği yapmak uygun değildir. Buna karşılık, bazı hibrit çeşitler kısa bir süre de olsa 30°C ve üzerindeki hava sıcaklıklarına dayanabilmektedir.

Brokoli üretimi olacak topraklarda ekim nöbetini göz önünde bulundurmak gerekmektedir. En az 3 yıl boyunca aynı tarla üzerinde lahanagillerden bir sebzenin yetiştirilmemiş olmasına dikkat edilmelidir. Toprak yüzeyinin altında zamanla oluşmuş sıkıştırılmış sert tabakanın kırılması için derin sürüm yapılması gerekmektedir. Böylece sert tabakanın 2-3 yılda bir kırılması uygundur. Brokoli tohumu yetiştirilecek bölgelerde mümkünse sonbaharda 2-3 ton yanmış hayvan gübresi verilerek derin sürüm yapılması gerekmektedir. Ayrıca ilkbahara kadar kesekli bir şekilde bırakılması uygun olacaktır.

Brokoli Yetiştirme Koşulları. Tohumları ocaklara atmadan önce 1 gün suda veya nemli bir bez içerisinde bekletmeniz çimlendirme yüzdesini artıracaktır. Tohumlar ilk aşamada viyollere ya da fide yastıklarına ekim yapılmalıdır. Daha sonra elde edilen fideler yetiştiricilik yapılacak alana geçirilmektedir. Brokoli tohumu ekim işlemi yapıldıktan sonra sulama yapılmalıdır. Brokoli tohumlarının en yüksek çimlenme oranının elde edildiği hava sıcaklığı 20-25 derece arasındadır. Uygun koşullar olduğu zaman brokoli tohumları  6-10 gün arasında çimlenebilmektedir. Brokoli tohumlarının toprak yüzüne çıkmasıyla birlikte seyreltme işlemi yapılmaktadır. Seyreltme işleminde en sağlıklı fidelerin kalması sağlanmalıdır.

Bitki, çiçekli başları geliştirebilmesi için ılıman hava sıcaklığını tercih etmektedir. Brokoli don olaylarına karşı oldukça hassas bir yapıya sahiptir. O nedenle 0°C’nin altındaki hava sıcaklıkları bitkiyi olumsuz etkilemektedir. Ayrıca hasat zamanı brokoli yetiştirme ve çevre koşullarına bağlı olarak değişmektedir. Genellikle dikim işleminden 2-3 ay sonra hasat edilebilmektedir. Brokoli hasadı rengi yeşil olduğu zaman ve ortalama 9 cm çapında olduğunda yapılabilmektedir.

 TEKNİK DESTEK İÇİN :0552 505 56 42