Salkım Domates Yetiştiriciliği
Salkım Domates Yetiştiriciliği
Salkım domates yetiştiriciliği. Domateslerin genel olarak yetiştirildiği iklimler, ılık ve de sıcak iklim olarak bilinmektedir. Salkım domates tohumları iklim açısından soğuk olan bölgelerde yetişmemektedir. Ayrıca yetiştirme dönemleri ise sıcaklığın olması istenmektedir. Eğer ki -20 derecelere düşen bir hava koşulu yaşanırsa, domates ekimleri zarar görebilmektedir. Aynı zamanda çürüyebilmektedir.
Salkım domates yetiştirmek istediğiniz toprağı 30 cm derinlikte 2 – 3 hafta öncesinde kazarak bu toprağın kompost veya azotlu gübrenin karıştırması önerilmektedir. Böylelikle zamanla yayılacak olan bitkiler burada yeterli verimi alacak, hava koşullarından beslenecek ve bu sayede topraktan kaynaklı oluşacak her türlü hastalığın da olmasına karşı gerekli adımlar atılmış olacaktır.
Salkım domates yetiştiriciliği. Salkım domates tohumu için derin, geçirgen, su tutma kabiliyeti yüksek, humus ve besin maddelerince zengin tınlı topraklarda yetişmeyi sevmektedir. Erken mahsul almada kumlu ve tınlı topraklar tercih edilmelidir. Bol mahsul önemli olduğundan sanayi domatesi yetiştiriciliğinde tınlı, killi-tınlı veya milli-tınlı topraklarda iyi netice vermektedir. Havalanması iyi olmayan soğuk topraklar yetiştiricilik için uygun değildir.
Tohumlar bölmeli, hava delikli saksılara veya viyollere dikilmektedir. Bu nedenle toprak sürekli nemlendirilmektedir. Fidelerin çıktığını gözlemlendiğinde saksı güneşli ortama taşınmaktadır. Eğer hazır fide dikilecekse koyu yapraklı, bol köklü, kalın ve kısa saplı olanlar tercih edilmektedir. Ayrıca fideler toprak seviyesinde dikilmeye özen gösterilmektedir. Gübreleme döneminde yavaş yavaş gübre verilerek köklerin gübreden verimli yararlanması sağlanmaktadır. Böylece her gübrelemede domates kök verecek ve bu gübreyi bünyesine daha rahat şekilde alacaktır.
Salkım domates yetiştiriciliği. Domates nemi sever. Üstelik su noksanlığında üst yapraklar kıvrılmaktadır. Çok nemli, ağır topraklarda ise bitkiler hastalanmaktadır. Toprak nem eksikliğinin en duyarlı olduğu dönemler; çimlenme, çıkış, çiçeklenme ve meyve oluşumu dönemleridir. Ayrıca aşırı toprak nemi vegetatif gelişmeyi hızlandırır. Meyveler ceviz iriliğini alına kadar gerekmedikçe sulama yapılmamaktadır. Daha sonra ise yağışlı bölgelerde 2-3, kurak bölgelerde 4-5 kez sulama yapılmaktadır.
Salkım domates tohumu ekiminden hasada kadar 80-100 gün, fide dikiminden hasada kadar 60-80 günlük bir zaman vardır. Özellikle sofralık domatesler gönderilecek pazarın uzaklığına göre değişik olgunluk devrelerinde ve farklı dönemlerde hasat edilmektedir. Ayrıca domates gönderilecek pazarın uzaklığına göre değişik olgunluk zamanlarında ve farklı evrelerde hasadı yapılmaktadır. Son olarak domates tarımında dekardan 3,5-4 ton verim alınabilmektedir.





