Tere Üretimi
- Tere Yetiştiriciliği
Ziraat Mühendisi
- 0
- 4 minutes read
Tere Üretimi
Tere Üretimi. Tohumlarının doğrudan tohum ekimi ile yapılmaktadır. Yılın her mevsiminde üretilebilse de ilkbahar tere üretimi tercih edilmektedir. Tohumlar çok küçük olduğu için çok iyi hazırlanmış tohum yatağı istemektedir.
Ülkemizdeki genel tere üretimi şekli mevsime göre değişmekle birlikte tava veya tahtalarda yapılan üretim şeklidir. Önce tava veya tahta hazırlanmaktadır. Tohumlar m2 ye 1-1.5 g hesabıyla serpme veya sıravari olarak ekilmektedir. Sıravari ekimde sıra arası mesafesi olarak 12-15 cm yeterlidir. Tohumların ekim derinliği 1-1.5 cm’yi geçmemelidir. Ekilen tere tohumu toprak içine ya tırmık ile karıştırılır ya da tohumların üzerine bir cm kalınlığında kapak atılır ve sürgü ile bolca su verilmektedir.
Tere Üretimi. Optimum koşullarda 2 gün içinde çimlenen tohumlardan oluşan bitkiler hızla gelişmeye başlamaktadır. Bu aşamadan sonra bakım işlerine özen gösterilmektedir. Roka, dereotu ve maydanozda olduğu gibi en önemli iki bakım işlemi sulama ve yabancı ot temizliğidir. Suyu seven bir bitkidir. Toprağın nemli olmasına özen gösterilmektedir.
Tere üretimi yapılan bölgenin iklim koşullarına göre sulama önce sürgüler yardımıyla daha sonraki sulamalarda ise salma şeklinde yapılmaktadır. Sıravari ekimlerde sıra arası çapalanmaktadır. Serpme tere tohumu ekimlerinde ise bitkilerin araları çapalanmaz otlar elle alınmaktadır. Tere üretiminde sorun olan önemli bir hastalık veya zararlı yoktur. Toprak altı zararlıları ile yaprak pirelerine karşı gerekli önlemler alınmaktadır.
Tere Üretimi. Yabancı ot mücadelesi ise genelde mekanik yöntemler kullanılarak yapılmaktadır. Özellikle tere tohumu ekiminden sonra gelişen yabancı otlar önemlidir. Bitki gelişim aşamasında ise tere bitkileri yabancı ot gelişimini engellemektedir. İlk aşamadaki yabancı otlar ise el veya çapa ile yok edilmektedir.
Uygun koşullarda tere yaprakları tohum ekiminden 25-30 gün sonra hasat büyüklüğe ulaşmaktadır. Bu dönemde 15-20 cm boy alan bitkiler yine roka, dereotu ve maydanozda olduğu gibi toprak üzerinden yaprak sapları ile birlikte biçilerek hasat edilmektedir. Hasat bie veya en çok iki biçim olarak yapılmakatadır. Ancak ikinci biçimde verim önemli oranda düşmektedir. Hasat edilen yapraklar sapları ile birlikte demetler haline getirilmektedir. Daha sonra piyasaya sunulmaktadır. Hasat edilen tereler 3-4 gün süre ile +4°C’lik sıcaklıklarda saklanabilirler. 
