Nane Yetiştiriciliği
Nane Yetiştiriciliği. Nane üretimi pek çok farklı şekilde yapılabilir. Hobi ya da ticari olarak yetiştirilen nane tohumu üretim, çelikle ve köklü üretim olmak üzere 3 yetiştirme şekli vardır. Naneler çoğaltılmadan önce, toprağın belirli bir derinlikte sürülmesi ve gübrelenmesi gerekir. Taze nane üretiminde en çok çelik yöntemi ile çoğaltma kullanılır. Nane çelikleri çok hızlı köklenen çeliklerden bir tanesidir. Bu sayede daha hızlı yetişen daha verimli naneler elde edebilirsiniz. Bu yöntem ilkbahar ve sonbahar mevsimlerinde rahatça uygulanabilmektedir.
Nane gübreleme, ekilen nanelerin verimli ve çok çıkması için kullanılması gereken coşturucu faktörlerden biridir. Gübrenin içinde bulunan besinler, nane gibi bitkilerin daha hızlı ve daha dolgun büyümesini sağlar. Gübre, hem nane dikimi öncesi hem nane bakımı sırasında aksatılmaması gereken önemli bir besleyicidir.
Nane dikimi yapılmadan önce toprağa dönüm başı 5-6 ton gibi ciddi oranda yanmış ahır gübresi verilmektedir. Ekim dikimden sonra ise dönüm başına 10-15 kilo azot, 8-10 kilo fosfor ve 10-12 kilo potasyum gübresi verilmektedir. Ancak bu oranlar toprağın analizine göre değişir. Azotlu gübrenin yarısı, diğer gübrelerin tamamı ilk ekim sırasında yapılmalıdır. Azotlu gübrenin geri kalanı ise ilk hasattan sonra uygulanır.
Nane Yetiştiriciliği
Nane tohumu , bol miktarda suya ihtiyaç duyan bir bitkidir ve yıllık yağış miktarı az olan ve sulama yapılmayan alanlarda ticari olarak yetiştirilemez. Bu nedenle, neredeyse tüm ticari nane tarlaları, yaz aylarında, hasat aralarında düzenli sulama yapılmalıdır. Özellikle yaz aylarında, sıcak hava ve yüksek buharlaşma nedeniyle toprak yüzeyindeki su hızla buharlaşır. Bitkinin suya olan ihtiyacı artar. Bu dönemlerde sulama sıklığı ve miktarı daha da artırılmalıdır.
Ticari nane tarlalarında sulama sistemleri genellikle damla sulama veya yağmurlama sulama gibi modern sulama yöntemleri kullanılmaktadır. Bu sistemler, suyun bitkinin kök bölgesine doğrudan ve düzenli olarak ulaşmasını sağlayarak su tasarrufu yapılmasına ve verimliliğin artmasına yardımcı olur.
Nanelerin hasadı, taze veya kuru olarak tüketilmesine göre değişir. Eğer nane tohumu taze olarak satışa sunulacaksa, çelik veya kökle üretilen nanelerde dikimden 1.5, tohumla üretimde ekimden 2.5 ay sonra hasat yapılmaktadır. Bazı ülkeler hasadı sadece yaprakla sınırlasa da nane hasadı toprak üstü aksamın da biçilmesiyle yapılmalıdır. Bitkinin 30 ila 40 santimetreye ulaşması, hasat için en uygun zamanın olduğunu gösterir.
