Kereviz Yetiştiriciliği

Fakat Ay Kereviz Yetiştiriciliği

Kereviz Yetiştiriciliği. Kış sebzeleri arasında yer alan kereviz, kök ve yapraklarıyla değerlendirilen bir bitkidir. Tohum için üretiliyorsa iki, tüketim için yetiştiriliyorsa tek yıllık bitki olarak kategorize edilmektedir. Ekimi genelde İlkbahar, Sonbahar ve yaz ayları içindeki aylar için tavsiye edilmektedir. Kereviz tohumu kalitesi ve ekimi; hasadın verimliliği açısından önemlidir. Ancak Kereviz tohumu ekim derinliği 0,5 -1 cm, sıralar üzeri  mesafe  sıra üzeri 50-60  cm ,sıralar arası  90-130  cm arasındadır. Ayrıca fide ekim aralıkları tohum  ile aynı olabilmektedir.

Kereviz Yetiştiriciliği. Kışları ılık, yazları fazla sıcak ve kurak geçmeyen yerlerde çok iyi gelişme göstermektedir. Yetiştirme döneminde optimum sıcaklık isteği 15–20 °C’dir. Özellikle düşük ve yüksek sıcaklıklardan hoşlanmaz. 30 °C’nin üzerindeki sıcaklıklarda gelişmeleri olumsuz yönde etkilenmektedir. Kereviz tohumu  toprakta çimlenebilmesi için minimum sıcaklığın 4 °C olması gerekmektedir. Bitki –1 °C’ye kadar olan düşük sıcaklıklara dayanmaktadır. İlkbahardaki geç donlardan olumsuz yönde etkilenmektedir.

–2° C’deki sıcaklıklarda toprak içinde bulunan kök kerevizlerin yumruları zarar görmektedir. Ve bitkiler 10 °C ’nin altındaki düşük sıcaklıklarda vernalizasyona uğrar ve erken çiçeklenme meydana gelmektedir. Ayrıca vernalizasyon durumunda bitkiler ne kadar yaşlı olursa çiçeklenme yüzdesi o kadar artmaktadır.  Kerevizin vegetatif devreden generatif devreye geçmesinde en önemli faktör düşük sıcaklıklardır.

Kereviz Yetiştiriciliği. Sudan hoşlanan bir bitkidir kereviz tohumu . Suyun azaldığı yerlerde yetişmesi gecikmektedir. Ürün verim miktarı azalmaktadır. Yumrular istenen büyüklüğü almaz. Toprakta su kapasitesi % 80’i aşmamaktadır. Fakat fazla su köklerde çabuk çürümeler meydana getirmektedir. Toprak taban suyu 60 cm’den daha yukarı çıkmamaktadır. Kök kerevizde kuraklığın ciddi risk oluşturduğu ortamlarda  dikim sonrası su verilmektedir. Özellikle temmuz – ağustos aylarında yağmurun yeterli olmadığı durumlarda toprağı sulamak uygun olmaktadır.

Özellikle kök kereviz toprağın kurumasına karşı çok duyarlıdır. Ayrıca Toprağın kuruması sadece verimin azalmasına neden olmakla kalmaz ürünün iç kısımlarının kahverengiye dönmesine de neden olmaktadır. Bunun nedeni kurumanın topraktan bor alımını engellemesidir. Ayrıca Hasat zamanı, havaların soğuması ve yaprakların sararmaya başlaması ile kendini belli etmektedir. Ayrıca olgunluk ne kadar iyi olursa ilerde ürünün saklanması o kadar uzun süre yapılabilmektedir. Saklama sırasındaki kayıp oranı da azalmaktadır  .

 TEKNİK DESTEK İÇİN :0552 505 56 42