Bamya Üretimi

Bamya Üretimi

Bamya Üretimi.  Tohum ile yapılmaktadır. Kadife yeşili renkte, kalın kabuklu ve 3-5 mm çapındadır. Meyve başına elde edilebilen tohum adedi ise 70-90 arasında değişmektedir. Tohum kabuğunun kalın olması nedeniyle tohumlar geç ve zor çimlenmektedir. Bu nedenle tohumların ekimden önce 1 gün ıslak bez arasında veya 30 dakika aseton veya alkol içinde ıslatılması önerilmektedir. Tohumlar çimlenme güçlerini 2-3 yıl muhafaza etmektedirler. Özellikle çimlenme için sıcaklık ve toprak rutubetinin optimum olması gerekmektedir. Bamya tohumu ekiminden sonra oluşan aşırı yağış veya sulama ile meydana gelen ağır rutubet, tohumların çürümesine neden olmaktadır. Bamya Üretimi. Toprak yüzeyinde oluşan kaymak tabakası, çimlenme ve fide çıkışını engeller. Bundan dolayı ekimin yenilenmesi önerilmektedir. İlkbaharda toprak derin olmayacak şekilde sürülmektedir. Hava koşullarına göre birkaç gün güneşlenen toprağa, toprak analizine göre temel gübreleme yapılmaktadır. Gübrelerin tamamı bir defada verilmektedir. Düz  tarlada ekim yapılacak olan masura, 40-50 cm ara ile açılmaktadır. Toprak tavı yeterli ise tohum ekimi hemen yapılmaktadır. Toprak tavı yeterli değilse masuralara salma su verilmektedir. Daha sonra tavlanması beklenmektedir. Yalova ve İstanbul yöresindeki susuz koşullarda yapılan Sultani Bamya yetiştiriciliğinde mesafeler biraz daha dar tutulmaktadır. Bu yetiştiricilikte sıra araları 30-35 cm’dir. Balıkesir gibi bodur sayılabilecek çeşitlerde sıralar arası 30-35 cm yeterli olmaktadır. Sıra üzerleri de 15 cm’ den daha az olmamaktadır. Bamya tohumu ekim sırasında toprak rutubeti çok önemlidir. Bamya Üretimi. Ekim tarihi hava ve toprak sıcaklığına ve toprağın tavına göre belirlenmektedir. Genellikle 15-20 gün sürmektedir.  Marmara Bölgesi için ekim zamanı 25 Nisan’ da başlar, yaklaşık 1 ay sürmektedir. Ayrıca ege ve Akdeniz Bölgelerinde ekimler, yöre şartlarına göre ocak- mart ayları gibi geniş bir periyotta yapılmaktadır.

Sofralık bamya üretimi amacıyla yapılan bakım koşullarından sonra taze meyveler hasat edilmeden olgunlaşmaya bırakılmaktadır. Ayrıca meyveler kuruyup çatlamadan hasat edilmektedir.  Aksi halde tohumlar, çatlayan meyvelerden kolayca dökülmektedir. Henüz kurumamış ancak sararmış ve  özellikle çatlamaya yüz tutmuş meyveler toplanarak gölge bir yere serilmektedir. Burada çatlayan meyvelerden tohumlar kendiliğinden dökülmektedir. Büyük çaplı yapılan üretimlerde tohumlar, el veya makine ile kesilerek gölge yerde kurutulmaktadır. Temizlenen bamya tohumu  nem kontrolü yapılarak paketlenmektedir.

 TEKNİK DESTEK İÇİN :0552 505 56 42