Karnabahar Kaç Günde Hasat Edilmelidir?

Karnabahar Kaç Günde Hasat Edilmelidir

Karnabahar Kaç Günde Hasat Edilmelidir. Hasat kriterleri ile birlikte kaliteli bir ürün hasadı elde edilmesi için yetiştirme şartları önemlidir. Karnabahar soğuk-serin mevsim sebzesidir. 4 ° C’nin altındaki hava sıcaklıklarını bile sorunsuz bir şekilde geçirebilmektedir. Karnabahar tohumu yetişmesi için ortalama olarak optimum hava sıcaklıkları 14-20 °C’dir.Karnabahar Kaç Günde Hasat Edilmelidir. İlk yetişme aşamalarında daha yüksek hava sıcaklığına maruz kalırsa, büyük ihtimalle kalın gövde geliştirecektir ve çiçek başının yumru kısmının gelişimi gecikecektir. 20 ° C’nin üzerindeki hava sıcaklıklarında, bitki yapraklı baş oluşturmaya başlar. Üretici tarafından istenilmeyen bir durumdur. Ayrıca 26 ° C’nin üzerindeki hava sıcaklıkları taçlarda renk değişikliğine ve başların çiçek açmasına neden olur karnabaharın kalitesi ve ticari değeri düşer. Kısa bir süre 37 °C ve üzerinde olan hava sıcaklıklarına dayanıklı ve genetik olarak ayarlanan ‘hibrit’ karnabahar çeşitleri de vardır.

Karnabahar tohumu çeşitli topraklarda yetişebilmektedir. Aynı zamanda karnabaharın güneşi sevmesine rağmen, beyaz renkte kalması kalite için önemli bir kriterdir. Bu sebeple birçok çiftçi başlarda sararmayı önlemek için başların etrafındaki dış yaprakları başları saracak şekilde bağlarlar. Ayrıca fidelik olarak yetiştirilmesi yapılmaktadır. Fideler yetiştikten sonra dikimi sağlanmaktadır. Ayrıca  50-150 günlük olgunlaşmaya girmektedir.

Taçlar dağılmadan, renkleri bozulmadan önce hasat edilmelidir. Hasat periyodu iklim koşullarına bağlıdır. Ilık havalarda hasat süresi bir hafta, soğuk koşullarda bir aya kadar hasat devam eder. Karnabaharlarda hasat çeşitlerin gelişmesine göre bir defada ya da kademeli olarak yapılmaktadır.

Karnabahar Kaç Günde Hasat Edilmelidir. Bütün olmalıdır, sağlam olmalıdır, temiz olmalı, gözle görülebilir yabancı maddeler ihtiva etmemelidir, çeşide özgü renk ve şekle sahip olmalıdır, taze görünümlü olmalı, sararma ve solma belirtisi göstermemelidir,  yabancı tat ve koku bulunmamalıdır, dış yüzeyi ıslak olmamasına dikkat etmek gerekir. Taşımaya, nakletmeye dayanıklı olması gerekir. Taçların ortalama ağırlığı 600-700 gram ile 5000-6000 gram arasında değişir. Bir dekardan 1800-2000 adet taç hasat edilebilmektedir. Ayrıca dayanıklı  karnabahar tohumu tercihi verim açısından oldukça önemlidir.

Hasat tacın gövdeyle birleştiği yerden bıçakla kesilerek yapılmaktadır. Ayrıca hasat sırasında tacı korumak amacıyla 4-5 adet yaprak bırakılır. Karnabaharların taçları çok çabuk zedelenir ve kararırlar. Bu nedenle karnabahar taçları kasalara tek sıra halinde yerleştirilmelidir. Ayrıca karnabahar soğuk hava depolarında 0.5-1°C ve %80 nispi nemde 6-8 hafta saklanabilirler.

 TEKNİK DESTEK İÇİN :0552 505 56 42