Karnabahar Tohumu Yetiştiriciliği

Karnabahar Tohumu Yetiştiriciliği

Karnabahar Tohumu Yetiştiriciliği. Karnabahar ( Brassica Oleraceae var. Botriytis L. ) Cruciferae familyasının  Brassica cinsine bağlı çiçek ve çiçek tablası yenilen sebzeler grubundandır. Yaprakları ilk görünüşte lahana yapraklarına benzerse de onlardan daha uzun, uçları daha sivri ve daha dar yapılıdır. Çiçekleri parlak sarı renklidir. Biyolojik bakımdan erselik karakterde çiçeklere sahip olmasına rağmen yüksek nispette yabancı döllenme gösterirler.  Çiçek ve çiçek tablası yenilen sebzeler grubunda yer almaktadır. Kışlık sebzeler grubunda yer alan karnabahar için sıcaklık önemli bir faktördür. Karnabahar tohumu yetiştiriciliğinde taç oluşturabilmesi için belli bir dönem düşük sıcaklığa ihtiyacı vardır. Taç oluşumu sırasında en uygun sıcaklık 16-21 ^oC  ‘dir. Karnabahar -10 ^oC ‘ye kadar dayanmaktadır. Sıcaklığın düşmesi sonucu taç yüzeyi havlı bir yapı kazanır, pazar değeri düşmektedir. Karnabaharlar organik maddece zengin toprakları severler ve yüksek toprak asitliğine karşı hassastırlar.Karnabahar Tohumu Yetiştiriciliği. Ekimi Nisan-Mayıs-Haziran-Temmuz aylarında yastıklara sıraya  veya serpme olarak yapılmaktadır. Özellikle en uygun karnabahar tohumu ekim sistemi 10 cm sıra arası verilerek yapılan sıravari ekimdir. Karnabahar tohumu yastıklarda şartlara bağlı olarak 8-15 gün içerisinde çimlenmektedirler. Çimlenme sonrası sıra üzerindeki bitkiler 3-5 cm aralıkla seyreltilmektedir. Ayrıca karnabaharda kaliteli ürünü etkileyen en önemli faktörlerden birisi de iyi yetiştirilmiş fidelerdir. Fide yetiştirme devresinde sıcaklığın aşırı yükselip azalması taçların kalitesiz olmasına sebep olmaktadır.Karnabahar Tohumu Yetiştiriciliği. Fide dikimde genel olarak 7-8 yapraklı düzgün gövdeli, yaprakları sağlıklı fideler kullanılmaktadır. Fideler genellikle tohum ekiminden 5-7 hafta sonra dikime uygun hale gelmektedir. Karnabaharda en uygun yetiştirme masuralar üzerinde yapılan yetiştirme şeklidir. Masura genişliği çeşitlere, tek ve iki sıralı dikime göre ayarlanmaktadır. Dikimde sıra arası ve sıra üzeri mesafeler 50x50cm olarak yapılmaktadır. Fideler yerlerinden dikkatlice sökülmeli ve bekletilmeden yerlerine dikilmektedir.

Ayrıca dayanıklı karnabahar tohumu kullanımı verim açısından oldukça önemlidir. Kökleri topraklı olarak dikim daha uygun olmaktadır. Dikimde can suyu verilmeli ve birkaç gün sonra salma sulama yapılmaktadır. Karnabahar çapa ve suyu çok seven sebze olduğu için sulamaya gereken özen gösterilmektedir. Düzenli aralıklarla yağış durumuna göre sulama yapılmaktadır. Dikimden 1-3 hafta sonra birinci, bundan 1 ay sonra ikinci çapa, gerekirse üçüncü çapa yapılmaktadır. Karnabahar taçlarının güneş ışığı nedeniyle sararmaması için iç yapraklar kırılarak tacın üzerine örtülmektedir. Tacı örtülü çeşitler üretilmektedir.

 TEKNİK DESTEK İÇİN :0552 505 56 42