Brokoli Yetiştiriciliğinde Sulama
- Brokoli Yetiştiriciliği
Dilek Özer
- 0
- 4 minutes read
Brokoli Yetiştiriciliğinde Sulama
Brokoli Yetiştiriciliğinde Sulama. Son yıllarda üretimi ve tüketimi hızla artan brokoli bitkisi bir lahanagil sebzesidir. Üretimi yapılacak olan toprağın, derin bünyeli ve iyi su tutan, organik maddece zengin olması gerekmektedir. Çünkü brokoli tohumu yetiştiriciliği yapılacak olan toprağın gevşek ve besin maddelerince fakir olması istenmeyen bir durumdur. Ayrıca ortalama olarak optimum hava sıcaklıklarının 10-20 derece arasında olması brokoli yetiştiriciliği için idealdir.
Brokoli Yetiştiriciliğinde Sulama. Su-stresli koşullar altında üretilirse kalitesinde önemli ölçüde düşüşler meydana gelecektir. Çünkü brokoli bitkisinin kuraklığa toleransı oldukça düşüktür. Bu nedenden dolayı bazı üreticiler havaların soğuk olduğu kış aylarında bile bitkileri düzenli olarak sulamaktadır. Brokoli bitkisinin aşırı sulanması, kök çürüklüğüne neden olabilmektedir. Sonuç olarak kök çürüklüğü bitkinin yok olmasına ve önemli verim düşüşlerine neden olabilmektedir. Bu nedenle aşırı sulama yapmaktan ziyade gerekli olan suyu bitkiye vermek daha sağlıklı olacaktır. Brokoli tohumu 2-3 gün su altında kaldıkları zaman bitkilerde ölümler gerçekleşebilmektedir.
Sulama için en önemli dönemler, ilk olarak tohumların filizlenmesine kadar süren ilk aşamalar ve ikinci olarak çiçekli taç oluşumu dönemleridir. İlk aşamalarda üreticiler brokoli bitkisine az su vermekte ve bitki büyüdükçe belirli zaman aralıklarında su miktarını arttırırlar. Çünkü hava durumunun aşırı sıcak olduğu yaz dönemlerinde her gün sulama yapmak gerekmektedir. Çünkü üretiminde sulama, bitkinin su istekleri, değişik hava ve toprak koşullarına göre değişebilmektedir.
Brokoli Yetiştiriciliğinde Sulama. Doğal olarak soğuk mevsim sebzesidir. Brokoli tohumu yetişmesi için ortalama olarak optimum hava sıcaklıkları 10-20 ° C arasında değişmektedir. Brokoli bitkisi ilk yetişme aşamalarında daha yüksek hava sıcaklığına maruz kalırsa, büyük olasılıkla yoğun gövde geliştirmeye başlayacak ve çiçekli taçların gelişimi gecikecektir. 20 ° C’nin üzerindeki hava sıcaklıklarında, bitki yapraklı taçlar oluşturmaya başlar.
26 ° C’nin üzerindeki hava sıcaklıkları muhtemelen taçların çiçek açmasına neden olacaktır ve dolayısıyla brokolinin kalitesi ve ticari değeri düşecektir. Brokoli, çeşitli topraklarda yetişebilmektedir. En iyi şekilde hafif asidik topraklarda (pH 6 ila 6,5) yetişmektedir. Ancak üreticiler bazen nötr ila hafif alkali olan topraklarda brokoli yetiştirmeyi önermektedirler.
