25 adet doğal beyaz balkabağı tohumu yayılan gövdesi ve dallarıyla dayanıklı sebze çeşididir. Tohumlar ilkbaharda 3–5 cm derinliğe ekilmelidir. Sıra arası 60–80 cm, sıra üzeri 50–60 cm boşluk bırakılması tavsiye edilir. Uygun koşullarda çimlenme 4–8 günde tamamlanır, hasat ise ekimden 2,5–3 ay sonra gerçekleşir. Olgunlaşan meyveler 10–12 kg ağırlığa ulaşabilir. Sert ve dilimli bir yapıya sahiptir. Tohumlar; protein, lif, omega-3 yağ asitleri, E vitamini, magnezyum ve çinko bakımından zengindir.
Beyaz Balkabağı Tohumu İçin Temel Özellikleri
Yatarak gelişen güçlü bir gövdeye sahiptir.
Yan dalları sınırlıdır.
Yaprakları büyük, koyu yeşil ve hafif tüylüdür.
Dayanıklı bir yapı sunar.
Kabuk beyaz veya süt beyazı renkte olup bazen soluk sarı çizgiler taşır; sert ve dilimlidir.
İç et parlak sarı-turuncu, etli ve tatlıdır.
Meyve ağırlığı 10–12 kg veya daha fazla olabilir.
Tohumlar beyaz-kurşuni renkte olup bin dane ağırlığı 400–500 gr arasındadır.
Toprak pH'sı 6–7 olmalıdır.
Derin, geçirgen ve organik maddece zengin tınlı topraklar idealdir.
Kumlu topraklarda gübreleme ile de yetiştirilebilir.
Ekim derinliği 3–5 cm olmalıdır.
Çimlenme 4–8 günde gerçekleşir (toprak ısısı 15–25°C olmalıdır).
Sıra arası 60–80 cm, sıra üzeri 50–60 cm olmalıdır.
Olgunlaşma 2,5–3 ayda tamamlanır.
İlkbaharda ekilir ve kışa dayanıklıdır.
Tohumları protein, lif, omega-3, E vitamini, magnezyum ve çinko içerir.
Sağlık için faydalıdır.
