Doğal Çorbacı Biber Tohumu Çeşitleri
Uzun, ince tatlı ve sarı renkli bir çeşittir. İçinde sert damarları yoktur ve bol verimlidir. Çekirdeği az olan bir çeşit olup sap kısmı körüklüdür. Pazar ve manavlarda aranan bir ürün olup albenisi yüksektir. Tohumdan fide yapılıp şaşırtma ile dikimi yapılır. Olgunlaşma süresi ortalama 80-100 gün olup, hasat periyodu sezon boyudur. İlkbahar ve yaz aylarında ekilmesi tavsiye edilir.
Doğal Çorbacı Biber Tohumu Toprak Hazırlığı Ve Ekimi Nasıldır?
Toprak pH’sı optimum 5,6-6,8 olmalıdır. pH=5,2’den düşük topraklar iyi değildir. Yüksek pH durumunda ise P, Fe, Mn, Zn, Cu gibi mikro elementlerin alınabilirli azalır. Biber toprak tuzluluğuna oldukça duyarlıdır. Toprak EC’si 1,5 mS’un altında olmalıdır. Ekim derinliği 0,5-1 cm arasında, sıra üzeri ekim mesafesi 35-50 cm ve sıra arası ekim mesafesi 45-80 cm arası olmalıdır. Ortalama çimlenme gün sayısı ise 15 ila 20 gün arasındadır.
Doğal Çorbacı Biber Tohumunda Sulama Ve Gübreleme Nasıl Yapılmalıdır?
Biber suyu çok seven bir bitkidir. Optimum toprak nemi tarla kapasitesinin % 70-80 civarında, hava oransal neminin % 60-70 civarında olması istenir. Nemli şartlarda kök aktivitesi artar. İlk çiçeklenme başladığı dönemlerde bitkiler kuraklığa oldukça duyarlıdır. Bu sebeple bu dönemde sık aralıklarla hafif sulamalar yapılması bitki kalitesinin düşmesini engeller. Sıcak havalarda, kumlu topraklarda her 2-3 günde bir, ağır topraklarda 3-7 günde bir sulama yapılmalıdır. Fosforlu gübrenin tomurcuk ve meyve oluşumunda önemli fonksiyonu olduğu için çiçeklenmeye kadar olan dönemde verilmesi gerekir.
Doğal Çorbacı Biberinde Hasat Ve Verim
Haziran sonu-Temmuz ayı başlarında hasada başlanıp, hasat 9-15 defa hasat yapılır. Hasat işlemi genelde haftada bir yapılır.
