10 gr Doğal Kestane Balkabağı Tohumu dayanıklı yapısıyla öne çıkan ve yayılarak büyüyen bir sebze çeşididir. Büyük, dilimli ve sert kabuklu meyveleri yeşile yakın gri renkte olup iç eti turuncu renktedir. Sert kabuğu sayesinde muhafazası kolay olan bu çeşit, hasat edildikten sonra uzun süre bekleyebilir. Nisan ve Mayıs aylarında 2,5–3 cm derinliğe ekilmelidir. Tohumlar 4–6 gün içinde çimlenir ve ekimden ortalama 3,5–4 ay sonra hasada gelir.
10 gr. Kestane Balkabağı Tohumu İçin Temel Özellikleri
Güçlü, yatarak yayılan otsu gövdeye sahiptir.
Gövde köşeli kesitli ve tüylüdür.
Yaprakları boldur.
Toprak üzerinde sürünerek gelişir.
Kök başına sınırlı meyve verir.
Kabuk yeşile yakın gri veya kestane rengi olup sert ve dilimlidir.
İç et koyu turuncu ve lokum gibi tatlıdır.
Ortalama ağırlık 10–12 kg'dır; iyi koşullarda 30 kg'a kadar ulaşabilir.
Uzun süre depolanabilir.
Tatlı, fırınlama ve çorba yapımı için idealdir.
Tohumlar 1 cm derinliğe ekilir.
6–10 günde çimlenir.
Şubat–Nisan aylarında iç mekânda, son donlardan sonra dışarıda ekilir.
Bitki aralığı 60 cm olmalıdır.
Nemli ve havalandırılmış toprak tercih eder.
Düzenli sulama gerektirir; 14 günde bir sıvı gübre uygulanır.
Hasat 95–120 günde gerçekleşir; yaz-sonbahar boyunca sürer.
Et ve tohumlar; A ve E vitaminleri, protein, lif, çinko ve magnezyum açısından zengindir.
